Auch in der dritten Woche sieht das Bio-Gemüse ganz unspektakulär aus, ist aber total lecker: Den Kohlrabi haben wir zu einer Suppe verarbeitet und der Salat kommt in allen Variationen auf unsere Teller. Sogar Sinja fand es lecker. Es ist ein Umstellung, sich auf das Gemüse zu konzentrieren, was von der Solawi Nordheide kommt. Bringt … Bio-Gemüse von der Solawi Nordheide die Dritte weiterlesen
SoLaWi-stas sind Mitglieder einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) - und wir haben uns der Gemeinschaft "Solidarische Landwirtschaft Nordheide" angeschlossen. Der Vortrag von Wolfgang Gerull über die Solidarische Landwirtschaft Nordheide auf der Wandelwoche im September 2017 stand am Anfang unserer Öko-Challenge für Best Ager. Die Begeisterung von Wolfgang war sehr ansteckend und die Idee der Solidarischen Landwirtschaft … Wir sind ab heute Solawistas in der Solawi Nordheide weiterlesen
Am gestrigen Sonntag gab es die Auftaktveranstaltung Ernährung - solidarisch gedacht und gemacht im Rahmen der wandelwoche Hamburg im Wälderhaus in Wilhelmsburg. Hier präsentierte Wolfgang Gerull die Solidarische Landwirtschaft Nordheide vor wenigen Zuhörern, was wohl der frühen Stunde am Sonntag geschuldet werden musste. Er beantwortete alle meine Fragen zum Thema Solidarische Landwirtschaft mit einem beeindruckenden Enthusiasmus und … Solidarische Landwirtschaft Nordheide weiterlesen
